牛久市の食材をふんだんに使用した限定コースに使用いただけます。

本お食事券は、焼肉割烹ふみやで使用できるお食事券です。
牛久産の食材をふんだんに使用した限定コースをご堪能下さい！

本お食事券をご利用の方は、食前酒や食中酒として、牛久シャトーのオリジナルワインをご賞味いただけます。
（※普段はメニューにないワインです）
また鰻の名店『麻布しき』からうなぎプリンもご提供いたします。

牛久シャトーオリジナルワインとは…
2代目神谷伝兵衛故郷山形県産100％の葡萄(デラウェア)で仕込んで頂いたワインです。
まるでデラウェアをそのまま食べたような味わいと、北フランス、アルザス地方のワインのような飲みやすい口当たりのワインです。
こちらは食中酒としてもご賞味いただけます。

うなぎプリンとは…
老舗鰻店『麻布しき』で蒲焼に使用する、継ぎ足し秘伝のタレを贅沢にカラメルに使用した至極の一品です。
まずはそのまま、次にカラメルをかけて、最後には山椒をお好みで三段階でお楽しみください。

有精卵平飼い卵を使用しているので、生地に残るフワッとした卵感のプリンをご賞味ください。
カラメルでさらに濃厚にした後は、お好みで山椒の鼻から抜ける心地いい香りをご堪能ください。

【注意事項】
・ご来店日の前日までに必ずご予約をお願い致します。
・ご予約時に食事チケットを使用する旨を店舗にお伝えください。お伝えがない場合、製造スケジュールの関係から「うなぎプリン」のご用意ができない場合がありますのであらかじめご了承ください。
・ワインの提供は、グラスワインでのご提供となります。
・ご使用いただいたチケット額面より下回る場合はおつりは出ません。
・食材の状況により通常のコースで使用する食材を使用させていただく場合がございます。

【内容量】
9000円食事券　1枚

【賞味期限】
有効期限：発行から1年

【アレルギー】
卵、乳、小麦、大豆、さば
※鰻ぷりんに含まれます

【申込期日】
通年

【配送】
常温配送
入金確認後、3～4週間程度で発送

【工夫やこだわり】 赤坂に誕生した会員制の「焼肉割烹ふみや」。 黒毛和牛の赤身が持つ味わい深い旨味に着目し、タレを使わずに部位ごとに最も適した調理法を考案。 普段は「焼肉割烹」と名のつくとおり、すべての料理に対して肉の旨味を極限まで引き出すことにこだわり、昆布締め、醤油麹漬け、肉寿司、湯引き、テリーヌなど多様な肉料理をご提供しております。

【関わっている人】 こだわりをもった生産者の食材を使用し、全国各地の活性化に繋がる活動がしたいと思っているスタッフが働いています。

【お礼の品に対する想い】 牛久市のこだわった食材を存分にご堪能いただき、食から牛久市の魅力をお伝えしたいと思っています。 牛久シャトーのワインと厳選した和牛とのマリアージュを存分にお楽しみください。 また店舗では、部位ごとに和牛の持つ深い味わいや香りを存分に楽しんでいただく為に、日本独自の製法や発酵技術を駆使した、焼肉の味わいを楽しんでいただけます。 是非一度ご賞味いただけると幸いです。

【ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化】 ふるさと納税を通して、牛久市を盛り上げたいと考えております。 その中でも最古のワイナリー、牛久シャトーの作るワインと共に当店の料理を味わっていただく事で牛久市の歴史や技術を皆様に広め、認知拡大、貢献したいと思っています。

【事業者】
株式会社麻布しき

▼ワンストップ特例申請書及び寄附金受領証明書の発送について
年末年始休業期間中のご入金分は年明け発送となるため、お急ぎの方はご自身にて申請書をダウンロードいただくかオンラインワンストップ申請（自治体マイページ）をご利用ください。
申請書ダウンロード：https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
自治体マイページ　：https://mypg.jp/auth/login/

▼ワンストップ特例申請書の受付
2025年1月10日（金）までに下記担当課までご郵送ください。
送付先：〒300-1292 茨城県牛久市中央3-15-1　牛久市 市長公室 営業戦略課
※期日までに間に合わない場合は、ご自身で確定申告のお手続きが必要となります。

「牛久市ふるさと応援寄附」のお願い
日頃より、牛久市にお越しいただき、また、ふるさと納税にご協力いただきありがとうございます。

人口8万人超、面積58.92平方キロメートルの市。
茨城県の南に位置ししており、東京まで電車で約50分の距離にあります。
JR常磐線と国道6号が市西部を縦断し、都心までの交通アクセスの良さから、首都圏のベッドタウンとして発展を遂げました。

1986年に茨城県で19番目の市としてスタートしてから30年。
圏央道つくば牛久ICや牛久阿見ICなどが開業、ひたち野うしく駅周辺の大規模な宅地開発、
JR常磐線の東京駅乗り入れ等により成長を続けている町です。

「茨城観光百選」に選ばれている「牛久沼」、総面積８，０００平方の敷地に約２００品種、２万本の咲き乱れる花を楽しむことができる「牛久観光アヤメ園」など、
緑豊かな自然と都市が調和した、安心・安全なまちづくりに取り組んでいます。

こうした、まちづくりにご賛同いただける皆様のご支援をお待ちしております。

■配送の転送にかかる運賃について（配送手配開始後の送付先住所の変更）

　ヤマト運輸の規定変更により、2023年6月1日発送分から返礼品の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合にかかる運賃はご贈答用の場合でも受取人様でのご負担となります。
　お申し込み時のお届け先住所入力につきましては十分にご注意ください。
　詳細は、下記URLヤマト運輸株式会社の運賃収受の開始についてご確認ください。

　https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html

　配送手配開始後にご連絡をいただいた場合、窓口での住所変更はいたしかねますので、お早めにご連絡下さい。

■寄附受領証明書、ワンストップ特例申請書について（※年末年始のご案内は上記に記載）
　ご入金確認後、２週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ、郵便にてお送りいたします。 　
　(寄附金受領証明書のみ：圧着ハガキ／ワンストップ特例申請書をご希望の方：封筒)
　※ワンストップ特例申請書は、寄附者様ご自身で様式をダウンロードいただくことも可能です。
　※書類と返礼品は別送となります。
　　なお、ワンストップ特例申請書をご希望の方は、必要事項を記入の上、ご寄附の翌年1月10日(必着)までに牛久市宛てに郵送くださるようお願いいたします。
　　詳細につきましては『牛久市HP「ふるさと牛久応援寄附」ページ』をご覧ください。

■ワンストップ特例申請書送付先
　〒300-1292
　茨城県牛久市中央３丁目15番1号
　牛久市役所　市長公室広報政策課ふるさとうしく振興室