【大船渡市で初めてワインを造りました！】
りんご屋まち子シリーズのセットをお届け！
岩手県で最も古い100年以上の歴史があるりんごの産地、陸前高田市の米崎りんごを守りたい。このシードルは、ワインにそのテロワールがある様に、私たちのシードルにも岩手県の歴史あるりんご栽培のテロワールを残し、伝えたい。そんな想いから誕生しました。
生食用は甘いりんごが好まれますが、お酒づくりには酸味も重要な味わい。摘果や葉摘みをあまり行わず、糖度と酸味のバランスを考慮して栽培しています。

シードル（オリジナル）は、丁寧に洗浄し低圧で絞りました。低温で時間をかけて発酵させ、澱引き・ろ過の後、瓶内二次発酵をさせています。りんごの香りを残しながら、しっかりと酸味を感じられるスッキリとした辛口に仕上げました。
白身の刺身や生牡蛎など海産物と一緒にお楽しみいただけます。
りんごワインは、ふじや王林､ジョナゴールドなど数種類のりんごをブレンドして造りました。爽やかなりんごの香りとスッキリとした飲み口に仕上がってます。

シードルやワインはふるさとの物語を紡ぐエチケットに、きっと人生のどこかのページを思い出すことと思います。
岩手から想いを乗せ、心を込めて作るりんごの味わいをお届けいたします。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

※原材料の価格高騰により､2023年11月下旬以降､価格を変更しております

お礼の品について