【大船渡の職人謹製　焼うに70g×1塩うに（甘口）35g×1（キタムラサキウニ）】
東京の高島屋等百貨店でも人気の逸品！！岩手で採れた、焼うにと塩うにのセットです。

【塩うに】・・・生うにを風味を損なわない様、食塩のみを使用し、甘口に仕上げました。うに一筋の職人が丹精込めて作った塩うには、三陸の良質の海草を食べて育った最高のうにの味を極限に引き出し、ねっとりとした食感と甘味とコクがあり、ご飯のお供にも、お酒のお供にも最高の味に仕上がってます。

【焼うに】・・・生うにをアワビの貝殻にしきつめ、焼いて水分を飛ばすことにより、より甘みと旨味を濃縮し、焼くことにより香ばしいまた違った風味も楽しめる美味しい焼うにです。

お礼の品について