厳選したうにのみを加工した当店自慢の看板商品です。ミョウバン不使用､無添加!
岩手県の大船渡吉浜で獲れたうには、豊富な海藻が育っている海で獲れた物で、身が肥えていて、色見が良いのが特徴です。
うにの味は色と身の大きさで決まります。その中から、自社基準で選別をしてより良いうにを加工しています。
また、塩を加える事で、水分が抜けて、生うにとは違ったうにの濃厚な味を堪能出来ます。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島へは配送できません。

事業者：欠畑商店