京都府・京丹後産の白イカの卵を出汁と生姜の効いたゼリー寄せにしました。プチプチとした白イカ特有の、味・風味・食感をお楽しみいただけます。一口食べると、病みつきになる美味しさです！日本酒や白ワインと相性抜群です。透き通った見た目から食卓に涼しさをもたらしてくれます。
白イカを調理する際に、白イカの子を美味しく食べる方法が無いかと考えていたところ、ゼリー寄せにしてみると非常に美味しかったので、沢山の方に食べていただきたいと、商品化しました。
冷蔵庫で解凍するだけお召し上がりいただけます。容器を逆さまにしてお皿に盛り付けてください。３人前入っているので、ホームパーティやもう１品のおかずにもおススメです。

【注意事項】
解凍後はお早目にお召し上がりください。

加工業者
天の酒喰食房(京都府京丹後市網野町網野2808-5)

【セット内容】
35g×3

【原材料】
白だし（鰹節、昆布、かたくちいわし）、イカ(京都府産）、ゼラチン、寒天、しょうが、醤油、みりん、酒

【アレルギー】
小麦・いか・大豆・ゼラチン

【賞味期限】
製造年月日から90日

【保存方法】
-18℃以下で保存

【発送方法】
冷凍

【配送可能期間】
注文連絡後、14日以内に発送予定になります。

ギフト・のし対応：可
配送指定日：ご入金日より15日以降の指定可
※到着日指定やギフト・のしをご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
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【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの