水質に恵まれた土佐の海に面した工房で、国内でも稀有な地下海水を引き込み、石油エネルギーを一切使わず太陽と風の力だけで結晶化させていく完全天日塩。時間と手間のかかるその過程で、味わいや舌触り、口溶け、そして余韻を設計します。
塩杜氏・田野屋銀象のGinzo-Saltは、素材の力と可能性を最大限に引き出す、料理の引き立て役になるべくお造りしています。
お使いになる素材や調理法に合わせて使い分けていただけるよう、３種類のお試しサイズと、日常に幅広く使える星屑ソルトをセットにしました。

お申込みいただいてから2カ月以内に発送。
※レターパックでの配送を予定しております。

銀象ソルト　Ginzo-Salt
お試しサイズ　Standard　25g
お試しサイズ　Fish　15g
お試しサイズ　Meat　15g
星屑ソルト　100g

※商品コード: gnz002