千葉勝商店では、地元大船渡産の昆布を約半世紀にわたり取り扱っており、毎年のようにご注文いただいている人気のお品となっております。
吉浜あわびで有名な大船渡のこの一帯のリアス式の海は、餌となる海藻にとっても豊かな、美味しい海藻が育つ漁場となっております。
塩蔵ですので、そのまま塩を落としていただき、食感を生かした料理もおすすめです。サラダ、炒め物、煮物等にどうぞ。