鹿児島県は言わずと知れた黒豚の宝庫。
鹿児島黒豚を使った贅沢な荒挽きウインナーをお届けします。
「訳あり」といっても、業務用の簡易パッケージというだけで、品質は通常のものと全く同じです。
しかも！冷蔵に比べて冷凍だからおいしさ長持ち！業務用サイズなので、いつでも好きなだけ、どんどん使えます！

こちらはナンチクのウインナーの中でもより一層原料にこだわり、旨みが強く歯ごたえのある黒豚赤身肉と、甘味を感じる良質な脂を原料に使用。
ラム酒を使用し、すーっと鼻に抜けるような爽やかな風味づけで、上品な味わいの高級ウインナーです。

また、人工ケーシング(羊腸)ではなく天然羊腸を使用。
なぜなら、天然羊腸に詰めることで原料のお肉とよく密着し、良質なたんぱく質繊維が熱で固まることによって荒挽きならではの『パリッ』とした食感が生まれるから。

肉汁をじっくりと味わいたい方はグリルで、抜群の旨みを感じたい方はボイルで、天然羊腸のパリッとした歯ごたえをお楽しみください。食べごたえがあるので食卓のメインはもちろん、大人のおつまみにもおすすめです。

鹿児島のお肉屋さん、株式会社ナンチクはお肉のプロ。
安心、安全、高品質をモットーに、ナンチクハム志布志工場の熟練の技で作られたウインナーをぜひお召し上がりください。

※製造の都合上、霜がついていることがございます。味・品質には問題ございませんのでご了承くださいませ。

※こちらのお品は、訳あり品のため2週間以内配送限定となります。配送日・配送月の変更は承れませんので予めご了承ください。