原料は麹米に佐賀県産山田錦、掛米は佐賀県産米を使用し共に50%まで精米して仕込みました。
吟醸造りの低温発酵をさせ、昔ながらの手造りでの麹造りで大吟醸酒と同様の手間をかけました。
純米仕込みならではの米の旨味をしっかりと感じながらも、引き締まった口当たりがキレのよさを感じさせる辛口の純米酒です。

原材料:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:50%
アルコール分:15度

※「TheSAGA認定酒」とは、「佐賀県原産地呼称管理制度認定酒」のことです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


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◇地産理由◇
県が認定する地域資源である(地域認定資源　TheSAGA認定酒)