ボーンブロス（Bone Broth(骨出汁)）は骨の髄(ずい)にあるコラーゲン（タンパク質）、ミネラルを余すところなく丁寧に抽出し、体への吸収をスムーズにした美容と健康を支えてくれるワンランク上の『腸活スープ』です。

腸には免疫細胞の７割が集中するため、腸をケアすることが健康維持の底上げにつながります。

また現代人に不足しがちな栄養素が体に吸収されやすい形でたっぷり入っているので、美容と健康維持にはもちろん、食事量の少ないお子様や高齢者、産前・産後やダイエット中や胃腸の弱い方にもおすすめです。

常備品として冷凍庫にストックしておくことで、二日酔いや食欲のない時、疲れている時など、日常の様々なところで活躍してくれます。

『Bone Broth Factory Okinawa（ボーンブロスファクトリー オキナワ）』

私たち『Bone Broth Factory Okinawa』は2022年に沖縄県沖縄市登川にオープンした、健康食コーディネーター監修のボーンブロス専門店です。

使用する骨は、沖縄県南城市で飼育環境から腸内環境にまで配慮して育てられた無投薬の平飼い親鶏を、一羽一羽丁寧に骨と肉とに手捌きし、骨と手羽をアルカリイオン水で長時間煮込むことで、コラーゲンやアミノ酸、ミネラルたっぷりの『腸活ス－プ』ボーンブロスが完成します。そのボーンブロスをベースにしたスープやカレーや総菜は、品質を保つために最新の技術で急速凍結してお手元へお届けいたします。

ボーンブロスのスパイスカレー

旨味が凝縮した平飼い親鶏のもも肉とボーンブロスを贅沢に使用し、クミンやコリアンダーをはじめとする11種類の独自配合スパイスと自家製マンゴーチャツネでフルーティーに仕上げました。地鶏のように歯ごたえのある筋肉質なもも肉は、柔らかく調理することでお子様から高齢の方まで美味しく召し上がれます。また、ボーンブロスと鶏モモ肉で、タンパク質もたっぷり！。胃腸の刺激となる辛味の強いチリペッパー（唐辛子）や小麦粉、化学調味料などは一切使用しておりません。

素材やスパイスの旨味・塩味・苦味、マンゴーとシークワーサーのチャツネでフルーティーな甘味・酸味を最大限に活かした南国沖縄のスパイスカレーを、ターメリックで炊く最高級タイ米のジャスミンライス（香り米）と一緒にお召し上がりください。脳と体が目覚める朝カレーとしてもおススメです。

商品説明

・ボーンブロスのスパイスカレー

【原材料】鶏もも肉、ボーンブロス、玉ねぎ、トマト、マンゴーチャツネ、ヨーグルト、塩、生姜、にんにく、ギー、クミン、コリアンダー、パプリカ、ターメリック、クローブ、黒コショウ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、クミンシード、(一部に乳成分、鶏肉、りんごを含む)

・ターメリックジャスミンライス

【原材料】うるち米（タイ国）、ターメリック

【賞味期限】袋に記載

【保存方法】要冷凍（-18℃以下）

【凍結前加熱の有無】加熱してあります

【加熱調理の必要性】加熱してください

※画像はイメージとなります。

【内容量】

ボーンブロスのスパイスカレー

・180g×５袋

ターメリックジャスミンライス

・150g×５袋

賞味期限：製造日から３カ月

申込期日：通年

配送：冷凍　別送

発送時期：寄附受付より1ヶ月～2ヶ月

提供元：Bone Broth Factory