生むき栗の渋皮煮用です。 厳選した2L・3Lサイズの栗を完全手作業でピンセットで1粒1粒細心の注意を払い剝き上げました。 「生」であることにこだわりました。 加熱したもの、味付けしたものはありますが、生だからこそ出来る自由な調理をどうしても実現したかった。 渋皮煮やマロングラッセにどうぞ 当園にご連絡いただいたお客様の中で作ってあげたい栗料理ランキング第一位の渋皮煮。プロでも製品化率が約6割程度のの難易度の高い料理です。 その中でも渋皮に傷をつけられない皮むきは大変な作業です。 みんなで肩こりと戦いながらがんばりました。 パンフレット、レシピを同梱いたします。

【内容量】 500g×1袋 【賞味期限】 冷蔵6日 【保存方法】 冷蔵 【アレルギー】 栗 【申込期日】
2025年1月19日まで 【配送】 10月下旬～1月頃 10月下旬以降は入金確認後、2～3週間前後で発送 ※青果物のためなくなり次第終了となります ※収穫状況、熟成好況により発送時期が前後する場合がございます 冷蔵配送 ※クール便対象　配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 【事業者】
吉原農場