■説明
東根特産の焼き麩と麩菓子のセット。
お客様の食卓を想い描きながら、機械ではなく職人が丁寧に手作りしています。

扇状地という土地柄で湧水も豊富なため、小麦の栽培地として適していた東根市六田地区。
江戸時代に上方の麸焼き職人が『お麸を作ってみてはどうか』とその技を伝え誕生したのが六田麩。
明治中期には六田地区の麩屋から商品を仕入れて行商をする人たちが六田の街道を賑わせていました。


■注意事項・その他
※画像はイメージです。
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