生の青い状態の梅の実を熟成装置に入れて万全の温度湿度管理のもとに、「無添加・無加水・自己発酵」で約3ヶ月で熟成させました。塩分を気にせず、梅のクエン酸を摂取できます。種ありです。すっぱい食品が好きな方は、そのまま。苦手な方は、甘いヨーグルトに入れたりしてお召し上がりください。

熟成無塩の「くろ梅」。クエン酸たっぷりでとてもすっぱい。
紅映梅を使用、100g×5袋セット。
化粧箱ではなく、無地の段ボールに入れてのお届けです。

※画像はイメージです。
※商品コード: 55800097