商品情報：産地直送！クエ鍋セット
名称：鍋
内容量：・活クエの身と骨：約1200g(1人前約300g×4)
・自家製手作りポン酢：300ml×2本
・薬味：4人前
・昆布：2枚
・クエのヒレ(ひれ酒用)付き：2袋
・クエ鍋セット炊き方：1枚(説明書)
原材料：・活クエの身と骨:クエ
・自家製手作りポン酢:橙(和歌山県産)、醤油、「本醸造」(小麦・大豆を 含む)、みりん、かつお節、昆布/調味料(アミノ酸等)
・薬味：大根おろし、ネギ、もみじおろし
・昆布
・クエのヒレ(ひれ酒用)：クエ
アレルギー：小麦粉・大豆
保存方法：要冷凍(-18℃以下)で保存してください。(すぐに召し上がる際は冷蔵)
賞味期限：出荷より3日
※冷凍場合は、約1ヶ月保管可能。ただ、品質は落ちるのでできる限り到着してすぐにお召し上がりください。
提供元：岬旅館

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地場産品基準 告示第5条第セット号に適合　適合理由：地場産品基準 告示第5条 以下各号に適合。適合類型及び適合理由：クエの身（1号）、クエのアラ（1号）、クエのヒレ（1号）、自家製ポン酢（3号）、鍋の炊き方であり、すべて地場産品