■説明
山形県東根市は、「米どころ山形」の中でも真ん中に位置しております。
奥羽山脈から流れる伏流水と肥沃な土で手塩にかけて栽培した「ひめのもち」を100％使用しております。
白米の上のレベルで精米することで上品な白さと、杵で搗くことで昔ながらのお餅に出来上がっております。コシの良さ、香り、味どれをとっても一級品に仕上がっております。
米どころ「山形県」の真ん中で育ったお餅を是非一度ご賞味ください。

■生産者の声
約半世紀に渡って餅を作り上げた職人が、全工程を一つ一つ丁寧に手作業でお作りしております。
本来90%前後で精米するもち米を80%近くまで精米しすることで、雑味がなく滑らかなお餅を追及しております。

■おすすめアレンジ
フライパン、オーブントースターで焼き上げると外はこんがり、中はモチモチに仕上がります。レンジで温めても美味しく召し上がれます。

■地場産品基準
（総務省告示第179号第5条第3号）
区域内の事業所において、原材料の仕入れから加工まで、全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

■関連キーワード
東根 ヒガシネ ひがしね 山形県 ヤマガタケン やまがたけん 米 コメ こめ 餅 モチ もち 20枚 ふるさと納税 ひめのもち