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オールライトを丸底にした油ナシ！で本格調理ができるフライパン。丸底の中華なべタイプの炒（チャオ）は、《旨火加熱》でフライパン全体を包み込むように効率よく加熱。付属レシピ集は、予約が取れない名店「溢彩流香（イーサイリューシャン）」に制作・監修を依頼。収録の30品全て、実際に提供されているメニューで構成。［オールライト炒］を使う人だけが手にできる贅沢な一冊に。

●材質／本体：アルミニウム合金・鋳造製、ハンドル：ステンレス（SUS304）、ガラス蓋：強化ガラス、ステンレス（SUS304）、ナイロン◆内面／フッ素樹脂加工◆外面／セラミックホーロー加工
●サイズ／外径26×高さ8.1×最大長42cm・底厚4.7mm以上
●重量／約0.9kg●容量／2.7L
●ガラス蓋・レシピ掲載取扱説明書（カラー・表紙共92頁）付属 ※IH不可
●使用可能な熱源／ガス　※ガス以外の熱源ではお使いいただけません。
※高さ、重量はすべてガラス蓋を除く

※画像はイメージです。
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※商品コード: 56981413