瀬戸内 特選 ジビエ 「 猪肉 ミンチ BOX(1人前300g×3セット)」
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瀬戸内市牛窓で「牛窓獣肉店」として獣肉の解体から販売までを手がける嶌原さん。
旬の時期(11月〜2月)に捕獲された猪肉のみを出荷しており、クセがなく甘くてさっぱりとした脂が特徴です。
徹底した衛生・品質管理を行い、肉の臭みにつながる3つの原因((1)血液の酸化臭、(2)雑菌繁殖による腐敗臭、(3)オスの発情臭)をできる限り抑えるよう工夫しています。
猪肉ミンチ300g×3セット
※画像はイメージです。
※肉は小分け冷凍で届きます。
※オンライン決済のみの取り扱いとなります。
※お届け日、時間帯の指定はできかねます。
※商品コード: 57351941
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。