農口尚彦研究所 純米無濾過生原酒 2本セット 人間国宝 重要無形文化財 日本酒 ap013n00
寄付金額 31,000 円
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人間国宝 杜氏・農口尚彦国の重要無形文化財「吟醸造り」保持者として、杜氏・農口尚彦が認定されました。
農口尚彦研究所の年間ベストセラーを2本セットにいたしました。
純米酒無濾過生原酒
同じ水源、同じ空気で育ったお米を使用した、テロワールを感じて頂けます。
花の香り、滑らかな口当たりとミルキーなコクを感じるお酒です。
約20℃の常温で甘みが引き立ち、約42℃のぬる燗にするとまろやかさが増します。
魚介類、お野菜料理など比較的淡白なお料理と好相性です。
農口尚彦 氏
「酒造りの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家のひとり。
1970年代以降低迷を続けた日本酒市場で吟醸酒をいち早く広め、吟醸酒ブームの立役者となる。また戦後失われつつあった山廃仕込みの技術も復活させ、山廃ブームの火付け役となった。
全国新酒鑑評会では、連続11回を含む通算26回の金賞受賞。
農口尚彦研究所
農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい酒蔵です。
<容量>
純米無濾過生原酒720ml 2本
専用ギフト箱入
<消費期限>
開封後はすみやかにお飲みください(要冷蔵、無濾過生原酒)
<配送>
冷蔵配送
通常 決済から30日前後で発送
※要冷蔵品のため宅配ボックス使用不可
■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。