一夜干し
１本ものを開き、内臓を除いた本サバを一晩干したものです。
6％の塩分で味付けしており、身が厚く脂がのっているため、焼いて食べると最高においしいです。

フィレ
３枚におろした物を冷凍しており、解凍すれば刺身で食べられます。
脂がのっており、甘味が感じられる商品です。

炙り
〆さばを炙ったもので、解凍して切身で食べられます。
皮部分を焼いているので、香ばしさをお楽しみいただけます。

〆さば
3枚におろしたものを酢でしめており、さばの甘さと程よく調和した商品です。

   ■容量：ひむか本サバの一夜干し（約400g～450g）

          　   ひむか本サバのフィレ（半身 約100g～150g）
                 ひむか本サバの〆さば（半身約100g～150g）
                 ひむか本サバの炙り（半身 約100g～150g）

　■消費期限：製造日より6ヶ月

　■発送期日：入金確認後、1か月以内に発送します

　■発送方法：冷凍

　■事業者：（株）カネヲト

【地場産品基準】

2号：市内で養殖されたブランド鯖を加工した一夜干しとフィレ、炙り、〆サバのセット商品であり、重量・付加価値の９割以上を占める