紅はるかは、芳醇な香りと高糖度が自慢のさつまいもの品種で、なめらかな食感が特徴です。ほどよい水分を含み、すっきりとした後味でとても食べやすいさつまいもです。
低温でじっくり熱を加えることでしっとりとした食感になり、より糖度が増します。焼き芋にするとなんと糖度は40度以上！逆に高温でさっと火を通すと、ほくほくとした食感に仕上がります。是非いろんな調理方法でお楽しみください♪

紅はるかをおいしく食べられる方法は一つではありません。シンプルな焼き芋からスイートポテト、プリン、ポテトサラダなど、バラエティ豊かな楽しみ方が出来ます。焼き芋は160℃のオーブンでじっくり40分～1時間程焼くのがおすすめです。

◆保管方法について◆
さつもいもは低温や乾燥が苦手なので、温度や湿度に気を付けて保存する必要があります。新聞紙にくるんで室温で保管してください。12℃前後で保存するのが最適です。冷蔵庫に入れてしまうと傷みが早くなりますのでご注意ください。
すぐに食べきれない場合は冷凍保存も可能です。水分が抜けやすい野菜ですので、冷凍保存をする際は火を通してから冷凍するのがおすすめです。

※こちらの商品は、より鮮度が長持ちするよう土付きのままお届けします。
※生鮮食品となりますのでお早めにお召し上がりください。

嘉島町産 紅はるか（土付き） 10kg
※サイズ混合でお届けします。

※商品コード: FKK19-967

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