おろし金 京都 銅製 卸金 No5 食道具竹上 おろしがね グレーター 薬味用おろし金 純銅製 銅 コンパクト わさび ショウガ 大根 日本製 キッチン用品 キッチン 雑貨 日用品

職人が金槌でタガネを打ち、銅板にひとつひとつ目を起こして出来上がります。
表側の荒目で大根をすり下ろせば、旨味を逃さずふわふわの食感に仕上がります。
裏側の細目でワサビやショウガをすり下ろせば、なめらかな舌触りにキリっとした辛味が味わえます。
全国の料亭やレストラン、料理教室などでもご愛用いただいています。

本製品は食道具竹上オリジナル企画の製品です。
厚みや重さ、細部にこだわり、目立ての調整や最終の仕上げを南丹工房で行っています。
料理をする全てのヒトへ、ほんまもんをお届けいたします。

■お礼品の内容
おろし金・No5（w93mm×d207mm）　×1枚

■原材料・成分
本体:銅(どう)
刃部:錫(すず)メッキ

※画像はイメージです。
※ご使用後は絡まった繊維が乾く前に流水で洗い流してください。流水でとれなかった繊維は、軽くタワシでこするようにして洗ってください。
　強くこすってしまいますと、切れ味が落ちてしまいますのでご注意ください。
※切れ味が落ちてきた場合は、目立て修理も承っております。
※当店へおろし金をお持ちいただければ、おろし金にお名前を入れさせていただきます。
※在庫切れの場合、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※商品コード: 53340117