牛のハラミは、横隔膜にある筋肉の一部を指します。

見た目も食感も赤身肉に似ています。

牛一頭からわずか2〜3㎏ほどしか取れない貴重な部位です。

焼いて食べたときに、ジューシーさを味わえるのが特徴です。

厚さ約１０mm、牛タンのたん元、たん中の部分のみのお肉ですので、嚙み応え抜群です！

「沖縄の塩」を使った独自の塩ダレがしみこんでいます。

解凍後そのまま焼いて召し上がりください。

片面に隠し包丁（スリット）を入れてありますので、厚切りでも柔らかな食感で召し上がれます。

■容量

牛ハラミ（オリジナルソース）　500g

牛タン（塩だれ）　500g

合計1kg

■消費期限

冷凍保存にて約180日

■アレルギー品目

牛肉

■発送期日

寄附受付から1ヶ月～2ヶ月

※一度解凍した肉を再度冷凍することはお控えください。

提供元：EVERY　CHOICE(エブリーチョイス)

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