■お礼品名

馬肉 6種 500g 【赤身・トロユッケ・フタエゴ・コーネ・サガリ・ハツ】

■商品説明

弊社は老舗の看板に甘える事なく「常に次の時代を考える」企業理念の元に前進しています。

この度、思考錯誤を重ね、馬肉の旨味、甘みの倍増に成功しました。

馬肉に、弊社独自の加熱加工することにより、生食の食感を損なう事なく、お召し上がり頂ける馬肉です。

旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております。生馬刺しの新鮮さや、食感を保っているため、従来の馬刺ファンの皆様にも、ご満足いただける馬肉となっております。

生の食感が苦手な方は解凍して袋から取り出しフライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレアに、6面各20秒ほど焼くとミディアム程の焼き上がりとなります。

是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。商品の表面が加熱加工のため、変色したように見える箇所が、ある場合がありますが品質には問題なく召し上がれます。

■内容量

【馬肉】

①上赤身：200g前後（ブロック数不定）

②トロユッケ：100g前後（50g×2）

③フタエゴ：50g前後

④コーネ：50g前後

⑤サガリ：50g前後

⑥ハツ：50ｇ前後

★合計6種500g★

小袋醤油5ml×5袋

ユッケたれ1本

<解凍方法>

ボール等に氷水をいれて真空パックのまま馬刺しを浸して解凍すると、切りやすいです

■原材料名

【馬肉】海外産

【小袋醤油】〔しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) 〕

【ユッケたれ】〔醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン 〕

■アレルギー品目

小麦・大豆・りんご

■賞味期限

馬肉、ユッケたれ:製造日より90日

小袋醤油:製造日より30日

（解凍後はその日のうちにお召し上がりください）

■発送期日

準備でき次第、順次発送

■保存方法

－18℃以下で保存

■備考

※画像はイメージです

※解凍後はその日のうちにお召し上がりください

■事業者名

阿蘇牧場

【地場産品に該当する理由】

熊本県が認定した共通返礼品　認定地域資源名：馬肉　(告示第５条 第８号ハに該当)