優梅は、無添加の梅干し。

今までの梅干しとは違い、添加物を一切使わず、本来の梅干しの風味を生かしながら低塩で食べ易く、健康増進に効果のある梅干しです。

自社梅園で自らの手で育て、一粒一粒、熟練した職人がチェックし少しでもキズのある物は取り除くなど、

味と品質にこだわった結果、「農林水産大臣賞」や「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞を受賞した最高級の紀州南高梅です。

無添加梅干しでは、塩分を控えめにするのが難しいと言われていたのですが、

いなみの里梅園の無添加梅干し「優梅」は、独自の手法で、

今までの無添加梅干しの限界(塩分15%)を超えた塩分10%無添加梅干（従来の半分）が完成致しました。

塩分の取りすぎが気になる方や、アレルギーなどで添加物が気になる方にとてもおすすめです。

＜南高梅とは＞

梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。

大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。

おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。

【こちらは和歌山県印南町との共通返礼品です】