大きさが不揃い、多少魚体の表面に傷がついているため、訳ありですが 品質・味には問題ございません。
新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、
低温(5℃以下)で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法「軽石干し」。
旨みが濃縮された身はふっくらでやわらかく、臭みも少ない、美味しさにこだわった干物です。
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北海道産 宗八カレイ2.5kg以上
※測定はパックに入った状態で行なっています。
※商品コード: F48-2
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