うるまのみーむんセット

沖縄県うるま市の魅力ある素材を中心に、これまでになかった新しいおいしさを追求しました。素材をしっかりと味わっていただくため、食品添加物は不使用になっています。

【沖縄ケーゼ】ドイツでよく食べられているフライッシュケーゼは、ソーセージ生地にいろんな素材を組み合わせて、型に入れて焼いた料理です。これを沖縄版にアレンジしたのが沖縄ケーゼ。沖縄を代表する野菜ゴーヤー＆赤い彩が映えるパプリカ、地元うるま市で愛でられている黄金芋＆紫が美しい紅芋の2タイプをご用意しました。

【うるまもずくソーセージ】うるま市は、もずくの生産量世界一。全国で食べられているもずくの供給地になっています。市民がこよなく愛するもずくを、県産豚100％の無塩漬ソーセージにたっぷり練り込みました。ほんのりと香る海の香りと、ジューシーなソーセージが絶妙にマッチします。

【島豚ローストポーク】沖縄県産の豚ロース肉に、うるま市浜比嘉島の塩と、4種類のハーブをすり込んで味付けした後、63℃の低温調理でじっくりと加熱して仕上げました。たくさんのミネラルを含む浜比嘉の塩だからこその、角のないまろやかな塩味と、低温調理のしっとり感が味わえる絶品ローストポークです。

沖縄ケーゼ　黄金芋＆紅芋（300g）×1
沖縄ケーゼ　ゴーヤー＆パプリカ（300g）×1
島豚ローストポーク（300g）×1
うるまもずくソーセージ（100g）×1

※商品コード: sh010000001