★配達日時指定を承っておりますので、ぜひご活用ください★

日本三大地鶏　名古屋コーチンを使用した鶏餃子。肉汁がたっぷりの美味しい餃子です。
主要な原料はすべて国産を使用（皮の小麦粉、米粉、肉類、野菜類）しています。

よりコクと旨味を感じられるように、名古屋コーチン肉の一部に親鳥のモモ肉を厳選して使用しています。
微量ながらも十分なコクと旨味を感じていただけるはずです。

また、皮には粒子が細かい国産米粉を混ぜ合わせることで、焼き面がパリッ、モチっとした食感に仕上がりました。
豚肉と比べて非常にあっさりとしながらも、鶏本来のうまみが強く、食べ応えは十分あります。

日本で初めて白だしを開発した七福醸造（ひちふくじょうぞう）の白だしを使用することで、
他にない和風だしの餃子を作りました。
中華の王道と言われる餃子を日本式にアレンジすることで誰もが好きになる究極のご当地餃子が誕生しました。

タレに付けなくても、そのままで美味しい餃子に仕上げていますのでパクパク幾つでも食べれます♪

日本三大地鶏×日本初の白だしを使った和風ご当地餃子

誰もが食べたことがある中華料理屋の餃子や大手冷凍食品の餃子とは一線を画し、いつもと違う和風の選択肢としていかがでしょうか。
和風というあっさりとした食事のイメージを損なわない原料として、白だしが最適です。
名古屋コーチンは他の鶏と比べて、圧倒的に旨味が強く、地鶏感もしっかりと感じられる食材です。

焼く以外にも揚げ、市販のあんかけをかける、水餃子、スープ餃子・お鍋の具材などなど様々な活用方法がありますので、ぜひ自分好みの召し上がり方も探してみてください。

自社農場と契約農場で丹精込めて育てあげた地鶏

名古屋コーチン

名古屋コーチンは、自社農場と契約農場で丹精込めて育てあげた地鶏です。正式には「名古屋種」と言い、歴史と伝統のある鶏です。
名古屋コーチンは薩摩シャモ、秋田の比内地鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、愛知県の特産品です。
この鶏の特質は、お肉を口にした時の味わいと、歯ごたえが素晴らしいという事に尽きます。肉質は赤身を帯び、適度な脂肪を含み、脂質の味も明らかに良質です。

「白だし発祥の地、碧南」をPRするために生まれた品！

碧南市の返礼品おすすめ返礼品

（１）4種無塩ミックスナッツ　は、こちらをクリック！！

（２）焼き芋 蜜たっぷり！冷やし焼き芋 ひえひえ君 3種食べ比べ 約1㎏　は、こちらをクリック！！

（３）三河一色産のうなぎの炭火焼3尾　は、こちらをクリック！！

（４）【お試し】お肉・海鮮　定期便(全6回お届け)　は、こちらをクリック！