松浦食品の詰合せD [静岡伊勢丹(松浦食品) 静岡県 吉田町 22424233]

静岡県内で養殖された活きの良い上質なうなぎを生きたまま割き、良く蒸した後、こだわりのたれで蒲焼に仕上げました。たれは本みりん、醤油、砂糖のみしか使用しておりません(醤油の大豆は遺伝子組み換えでないものを分別)。じっくりと3回焼き上げふっくら...

鰻の調理技術には、裂き・串打ち・白焼・蒸し・蒲焼　の五つの工程が必要です。特に　串打ちは、ウナギの持っている個性(固さや、やわらかさ)を見定め、白焼・蒸しの加減を決める欠かすことの出来ない仕事なのです。株式会社ての字　静岡工房の鰻蒲焼は、ふ...

肌触りがよく暖かいという評判で2010年に発売以来口コミで広がり、シリーズ累計約40,000枚の申込があったアスカムで人気の製品です。 木炭といえば雪溶けを早める融雪材などにも使われ、蓄熱効果に優れている事で知られています。セラミック炭(...

牛味付ホルモンは国産牛小腸をかねまる自家製みそダレに漬込み、肉厚で噛むと甘みのある脂が口の中に広がります。歯ごたえのある食感と、みそダレの相性が抜群でクセになります。1.0kgあり、ボリュームのあるお礼品です。■生産者の声全て静岡県内で加工...

高級食材の金華豚とフジロックから生まれた金豚王の焼肉セットです。肉が柔らかく脂の旨味が違います。金豚王だから実現できる美味しいけどしつこくない脂の旨味が堪能できます。一度食べたら違いがわかる豚肉です。また、とんちゃんは静岡県産豚生直腸で1頭...

静岡県産黒毛和牛の雌牛のみ使用し、統一したマニュアルにより安心、安全を心掛けたお肉です。上品な甘みと口どけのよい脂肪がすき焼きのタレとの相性も抜群です。■生産者の声静岡そだちは成育環境にぴったりな温暖で自然豊かな静岡県で安心安全な飼料を厳選...

プロが見極めた天然のメバチマグロ・キハダマグロ・ビンチョウマグロを原料に製造されたネギトロです。 製販一貫のトライ産業の強みを活かし、お客様の声をもとに味と色・使いやすさにこだわりました。 ●お客様が求める理想のネギトロを形にしました！...

当店は、良質な活きた国産うなぎを仕入れ、自店で捌き、新鮮なまま一串ずつ丁寧に炭火焼きしております。 白焼でじっくり焼き上げ、蒸し、当店秘伝のタレをしっかり染み込ませ、真空パックにしました。 ※小骨がありますので気を付けて召し上がってくださ...