C3-26 豊後高田産!岬ひじき(25g×6袋)
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容量 | 岬ひじき25g×6袋 |
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消費期限 | 製造から1年 |
アレルギー | 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません |
事業者 | 修福丸 |
発送期日 | 決済から30日前後 |
配送 |
1年で1日(冬季)しか採取できない大変貴重な寒ひじきです。選別・水洗い・釜炊き・天日干し・袋詰め、全部手作業で行う昔ながらの手法で、一つ一つ漁師が心を込めて作った自慢の一品です。
鉄釜で炊いたヒジキは、鉄分たっぷりで煮物、サラダに最適です。
新物をお届け!今年の1月に収穫、鉄釜茹で、天日干し仕上げの新物をお届けします。
ひじきは冬に収穫する「芽ひじき」と春(4月頃)に収穫する「長ひじき」の2種類あります。
芽ひじきは小さくて柔らかいのが特徴で、メインの長ひじきに成長させるために収穫は年に1日だけという、とても貴重なものです。
豊後高田市では1月~2月の寒い時期に採取します。
ひじきは外国産が多く、主に韓国、中国から輸入されています。
現在約90%が輸入もので、国内さんはわずか10%ほどです。(日本ひじき協議会HPより)
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。