太平洋で獲れたニシンの完熟卵の「一本羽」を秘伝のタレで漬け込みました。

通称「本ちゃん」と呼ばれる一級品のコリコリとした食感をお楽しみください。

町内で加工(味付けなど)を行っております。

是非この機会にご賞味ください。

産地：カナダ産

【原材料】

数の子、調味料(砂糖、しょうゆ、みりん、かつをだし、米酢、酒、甘味料)

【容量】

・数の子 30本（約500g）

【消費期限】

冷凍で1年

【アレルギー】

※原材料に大豆・小麦を含む

【配送】

冷凍

12月中旬より順次発送致します。

＜加工工程＞

数の子(味無し)を塩洗いをし、秘伝のタレに漬け込みます。

4日間漬け込んだあと、スジなどが入ってないか確認作業して、真空作業後、冷凍となってます。<br><br>【地場産品に該当する理由】<br>当該返礼品は、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる行程によるものです。(告示第5条第3号に該当)