新潟県十日町市生まれのブランド豚「妻有ポーク」使用!
地域の伝統が深い味わいを添える「豚ロース 山賊漬け(100g)」4個セットです。
新潟・越後妻有のブランド豚「妻有(つまり)ポーク」の豚ロース肉を、
魚沼地方の伝統調味料「なんばんじょうから」に漬け込んだ、
ピリっと辛い 豚ロース 山賊漬けをお届けします。
程よい辛みのタレと、豚ロース肉の上品な脂身がマッチ。
“人肌で脂が溶け出す”特徴をもった妻有ポークだからこそ、
口の中で自然にとろける美味しさは至福。ぜひ、ご賞味ください。
ピリ辛な漬けダレには、地域に古くから伝わる「なんばんじょうから」を使用。
新潟県で古くから愛されている唐辛子「神楽南蛮(かぐらなんばん)」を塩麹に漬けたものを
「なんばんじょうから」と呼び、伝統調味料として受け継がれています。
上質な豚ロース肉の旨味と、「なんばんじょうから」ならではのピリ辛味が、
食欲をそそり、後を引く味わいです。
1枚100gの豚ロース肉は食べ応えも十分。
フライパンでさっと焼くだけでメイン料理にはもちろん、お弁当のおかずにもピッタリ。
急な来客や、贅沢なおうちごはんにもオススメです。
簡単に料理できるのに、美味しいのが魅力です。
また、お世話になった方への贈り物としても。
<妻有(つまり)ポークとは>
新潟・越後妻有で徹底した防疫体制で育てられた、安心&安全のブランド豚。
地域内に病原菌が入らないよう徹底した衛生管理のもと、
人や物の出入りが厳しく制限された環境で大切に育てられました。
肉質はやわらかく、甘みがあることが魅力です。
【ファームランド・木落】
自然豊かな土地で育つ妻有ポークを使用した、
ハムやソーセージの加工・販売を行う、
新潟県十日町市の精肉店。
一週間に渡るこだわりの氷温熟成で、ゆっくりと丹念に、
脂の旨味を最大限に引き出しました。
安全で美味しい妻有ポークをお届けします。
事業者名:株式会社S・E・P INTERNATIONAL
連絡先:025-772-8822
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100g×4個 計400g
※画像はイメージです。
※商品コード: 53400959
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