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　　　　魚のプロ集団が作る鯛の塩焼き。尾頭付きで祝い事にもどうぞ！
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西脇市の卸売市場にある原田鮮魚は、全国からおいしい魚が集まるお魚の宝庫です。
毎日、魚と向き合い、確かな目利きを持つ魚のプロ集団。
そんな原田鮮魚が「おいしい！」と思った魚を「一番おいしい食べ方」に加工し、皆様のご自宅にお届けします。

愛媛県産の鯛を最新の機械でふっくら柔らかく焼き上げます。
尾頭付きの鯛なので縁起物として、お祝い事にもぴったりです。
みんなでつつきながら、わいわい楽しむのも良いですね。

身もしっかりしているので、余った分はご飯にかけて鯛のまぶし丼にしたり、
ご飯と一緒に炊き込み鯛めしにするのもおすすめです。

〔原田鮮魚〕

活塩焼き鯛（大サイズ） 1匹（約45cm・約1kg）

～活塩焼き鯛を楽しむいろんな食べ方～
尾頭付きの大きな鯛なので、みんなでつつくだけでなく、いろんな楽しみ方ができます。

①まずはそのまま鯛の味を楽しんでください。
まずはそのままで、程よい塩加減としっかりした鯛の身をお楽しみください。
部位によって、脂ののった部分やあっさりとした白身などいろんな味を楽しめます。
お酒のアテにも、ご飯のお供にも最適で、箸が止まりません。
尾頭付きで食卓が賑わうこと間違いなしです。

②ごはんにまぶして、丼として食べるのもおすすめ。
ごはんに乗せると程よい塩加減がご飯とマッチ。
食欲をそそり、食べる手が止まりません。
ついつい口にかきこみたくなりますが、骨には十分注意しましょう。

③ご飯と一緒に炊き込み、鯛めしとして味わうのも美味です。
大きな鯛なので少し余ってしまう方には、鯛めしにするのをおすすめします。
お醤油やショウガなどお好みの味付けでご飯と一緒に炊くと、鯛のうま味がご飯にもいきわたり、丼とはまた違った味わいを楽しめます。
※商品コード: 26-14