安心でおいしい油とドレッシングのセット。
油は低温圧搾、ドレッシングは無添加で薬品や添加物は一切使用していないこだわりのドレッシングです。
質の良いごま油は強い臭いがなく、生で口に入れても美味しいのが特長です。えごま油は健康促進におすすめです。
【ごま油の効能と製法について】
日本にごま油が伝来したのは奈良時代と古く、主に食用として揚げ物や香り付けなどに使用されてきた。
胡麻ならではの香りとうまみに加え、他の油に比べて以下のような栄養素が豊富である。
①リノール酸、リノレン酸(血中コレステロールを下げ、動脈硬化や肥満予防に効果的)
②ビタミンE、セサミン(強い抗酸化作用で若々しさを保つ)
③セレン(活性酸素の生成を抑えガン予防を期待できる)
多くの生活習慣病、ストレス防止にも効果があるといわれ、健康志向の人たちも近年積極的に摂取している。
ごま油の種類は大きく分けて、煎ってから搾るか(焙煎)、生のまま搾るか(太白)の2種類。
搾り方は圧力のみの圧搾法、化学物質の溶剤を加える抽出法の2種類である。
【Only Oneの商品の秘密】
山口ごま本舗には他にも自信作がある。
あるとき、大手スーパーが人気のある胡麻ドレッシングをズラリと並べ、銘柄名を隠して社内試食テストを行った。選ばれたのが、山口ごま本舗の『えごま油入りなめらか胡麻ドレッシング』だった。だが、大量の受注には応えられない。
そこで大手食品メーカーに生産してもらおうとレシピを渡したところ、試作品はまったく違うものになってしまった。何か秘伝を隠しているのでは?と疑われたのだが、理由は簡単だ。レシピが同じでも、余計なものを一切入れず手作業で行っているものを、大量生産では一般的にマネできないということなのだ。
山口ごま本舗がOnly Oneを追求できるのはこの小規模生産を続けているからだ。胡麻化しのないごま油の会社がそこにある。
【お礼の品について】
容量:白ごま油180g×1
ごまポン酢200ml×1
なめらかごまドレッシング200ml×1
賞味期限:180日
アレルギー品目:卵、小麦、大豆、ごま
発送期日:入金確認後3日以内
【年末年始対応のお知らせ】
12月26日までのご入金分は年内発送可能。(年内最終発送日:12月28日)
年始の発送は1月5日以降。
配送:常温
事業者:有限会社クレアツーワン
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