【山口県食材を使用したフランス料理コース】
レストランmitsuwaは築100年の古民家をセルフリノベーションした完全予約制のフランス料理店です。
山口県内の生産者さんから直接取引で食材を仕入れてコースを構成しております。
また、自家農園では年間100種類を超える野菜やハーブを育てており、新鮮な山口県野菜を楽しむことができます。
全国料理コンテストchef-1グランプリ2021ファイナリストの経験のあるシェフの料理をお楽しみください。

【主な山口県食材】
梶岡牧場（梶岡牛）、無角和牛、長州和牛、萩の甘鯛、小野養豚（むつみ豚）、もくずガニ、ときつ養蜂園のハチミツ、はなっこりー、くりまさる、秋穂トマト
【自家農園の野菜】
フェンネルやズッキーニ、マスタードなどの西洋野菜30種、ハーブ類20種類以上
じゃがいも、トマト、スイカ、白ネギ、原木しいたけ　など。

※材料の半分以上は山口市内産のものを使用しています。
※お食事券の有効期限は発行から1年になります。

お礼の品について
【容量】mitsuwaで使えるギフトカード50,000円分
※レストランmitsuwaコース料理（25,000円相当のコース）２名様分としてご利用いただけます。
※お食事券の有効期限は発行から1年になります。
※現在コースは25,000円ですが、今後価格変更がある場合もあります。その場合、追加料金が発生致します。ご了承ください。

事業者：mitsuwa
お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 受注後随時

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★山口市では、マイナンバーカードを使い、オンラインでワンストップ特例申請の手続きができるサービス「ふるまど」を導入しております。
詳しい申請手順はご寄附いただいた後に本市からお送りする書類をご確認ください。
※マイナンバーカードをお持ちでない方は、引き続き申請書のご提出（郵送）が必要となります。
紙のワンストップ特例申請書に必要事項をご記入の上、ご返送をお願いします。

◆ワンストップ特例申請書PDF
http://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf　　

 （送付先）〒753-8650　山口県山口市亀山町2番1号
山口市商工振興部ふるさと産業振興課　宛