どうしても作りたかった京都の新しいお米「京式部」

コシヒカリを基準米に、美味しさに徹底的にこだわりました。
京料理人やおこめマイスターなど味覚のプロを交えて、栽培試験や食味試験を繰り返して開発された「京式部」
京都の新しいブランドとして期待される高品質のお米は、令和3年、本格栽培、販売を開始しました。

「炊きあがりの香りと白く美しいツヤ。口に含むと上品な甘みとほどよい粘りで食が進む」
味覚のプロからは京料理のシメに最適と高評価のコメント。
白いご飯はもちろん、おにぎり、炊き込みご飯にも合うのが「京式部」です。

加工業者：大和物産株式会社
〒616-8112 京都市右京区太秦木ノ下町16-11
075-311-1325

【注意事項】
・画像はイメージです。
・稲刈後は、翌シーズンの新米となります。

【セット内容】
5kg×2袋
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名称：精米
産地：京都府
品種：京式部
産年：令和5年産
使用割合：10割
精米時期：発送日に精米
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【原材料】
米(精米)

【賞味期限】
製造日から1カ月

【保存方法】
高温多湿、直射日光を避け通気の良い場所で保存してください。

【発送方法】
常温

【配送可能期間】
2024年10月21日以降順次発送

【地場産品類型】1
【類型該当理由】区域内で生産された農産物であるため