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| 商品名 | やきいも黒瀬 |
|---|---|
| 内容量 | やきいも黒瀬：1800ml×1本 |
| 保存方法 | 常温 |
| 事業者 | 岩崎酒店 |
| 商品説明 | 焼き芋焼酎の元祖 鹿児島酒造が造るこだわりの芋焼酎です。 芋焼酎は通常、さつまいもを蒸してから仕込みますが、こちらの「やきいも黒瀬」は丁寧にさつまいもを焼き芋にしてから仕込むという大変手間のかかる製法で造られています。 焼き芋にしてから仕込んだ芋焼酎は香ばしく甘みがあり、人気のある1本です。 |
| 地産理由 | 阿久根市を含む鹿児島県内で生産されたさつまいもと国産米を原料とした米麹を使用し、製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しており、付加価値の半分以上が生じているため。市内事業者において行っている加工：さつまいもの選果・洗浄・裁断、蒸し上げ、発酵、蒸留、貯蔵、調合、ろ過、瓶詰、梱包 |
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