京都府の最北端、日本海の側の京丹後市で100年以上農園を営んでいる「畑中農園」。 主に、スイカや梨、甘藷といった夏から秋にかけて人気の果実・野菜を手掛けています。
特に、砂畑は水はけが非常によく、サツマイモの水分を調整することで甘さを閉じ込め、土壌が柔らかいことから形も肌も美しく育ちます。さらに、収穫後は余分な水分とばし、糖度を上げてから出荷しています。
砂丘金時(サツマ芋)の特徴は、ホクホクとした食感で、上品な甘さと見た目の美しさを兼ね備えています。さらに繊維質の「スジ」が少なく食べやすい薩摩芋です。
秋の味覚、畑中農園の「砂丘金時(かんしょ)」をぜひご賞味ください!
おすすめ料理:焼き芋・天ぷら・大学芋
【注意事項】
・画像はイメージです。
・日持ちするように土付きでお届けします。
・畑や収穫時期の違いによって、形状が短めや長めになることがありますが味に違いはありません。
・サツマイモの性質上、気温が10度を下回ると痛み・腐りが進みやすくなりますので、保管状況はお気をつけください。
【セット内容】
5kg(M(1本:150g)以上)
【原材料】
金時芋(さつま芋)
【保存方法】
暗所保存(13~15度が好ましい)
※新聞紙で包んで暗所保存(13~15度)すると、保存が利きます。
【賞味期限】
出荷日から1カ月程度
【発送方法】
常温
【申込可能期間】
期間限定(2024年04月10日~2024年12月31日)
【配送可能期間】
2024年10月中旬~2月下旬
【地場産品類型】1
【類型該当理由】区域内で生産された農産物であるため
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