佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の
佐賀牛。
(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。
柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉
この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。
・やわらかい肉質
・きめ細やかな霜降り
・鮮やかな赤身
・風味が良い
・甘さとコクがある
佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。
佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています
固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。
ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。
ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。
【賞味期限】到着より180日
【アレルギー】卵、乳成分、小麦、牛肉、豚肉
【原材料名】牛肉(オーストラリア産、国産、その他)、豚肉(国産)、ソテーオニオン、牛乳、生パン粉、卵、ケチャップ、コーン油、食塩、香辛料(ブラックペッパー、ナツメグ)/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、イーストフード、ビタミンC、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・豚肉を含む)
【発送】冷凍、【ご寄附より1~2カ月以内に発送】
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【提供元】株式会社KWILLING
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【地場産品基準のうち該当する類型:告示第5条第8ハ号】
上記類型に該当する理由佐賀県 認定地域資源:佐賀牛
冷凍ハンバーグ120g×22個
※商品コード: FM032
<佐賀県みやき町ふるさと納税:年末年始の対応について>
令和5年12月29日(金)~令和6年1月3日(水)までは
年末年始の閉庁期間の為、お電話などの対応が出来かねますので予めご了承ください。
なお、ワンストップ特例希望の方のワンストップ特例申請用紙・返信用封筒につきましては郵便発送の都合上、年末でのご寄附をされた方々につきましては、1月4日(木)以降の発送となります。
ワンストップ特例申請制度をご希望される方は、ご自身で申請書をダウンロード・ご記入をしていただき、添付書類とともに下記送付先まで1月10日(火)必着にて返送頂きますよう何卒宜しくお願い致します。
<ワンストップ特例申請書および添付資料送付先>
〒849-0113
佐賀県三養基郡みやき町東尾737-5
佐賀県みやき町 ふるさと納税担当 宛