Name: えぞ鹿もも肉スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用【500g】
SKU: I010-0821
Price: 10000.0 JPY
Availability: InStock

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自社白糠工場で鹿搬入から肉処理、製品生産まで一貫して行っております。

北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますので、クセのない美味しいえぞ鹿肉をご提供しております。

脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。

牛肉や豚肉に比べカロリーが1/3と低カロリーで、タンパク質は2倍、鉄分は3倍含まれているヘルシーな食材として注目を浴びています。

鹿肉はヨーロッパでは高級食材。

ノーベル賞受賞者の晩餐会メニューにも登場！

どうぞ、自宅の食卓ですき焼き、しゃぶしゃぶ、鍋を楽しんでください。

名称

えぞ鹿もも肉スライス

内容量

500g×1袋

原材料名

えぞ鹿肉（もも）

賞味期限

-18℃保存で6ヶ月

保存方法

-18℃以下冷凍保存

配送方法

-18℃以下冷凍

販売元

栄三郎商店

製造者

株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー

注意事項

画像はイメージです。

提供可能な期間

通年の予定ですが品切れになる場合がございます

発送可能な期間

通年の予定ですが品切れになる場合がございます

【地場産品類型】

当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

【類型該当理由】

町内で狩猟された鹿肉を町内で加工・製造したもの。

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