ER-1　【先行予約】【2024年９月発送】石岡鶴沼の生栗 1kg（茨城県共通返礼品・石岡市産）

（茨城県共通返礼品・石岡市産）
石岡市の果じゅまる園では、完全無農薬・特別な肥料で栗の栽培をしています。
一粒一粒目視検査し厳選した栗のみを提供していますので、できるだけお早めにお召し上がり
いただくことをお勧めしていますが、冷凍保存も可能です。
※冷凍した栗を使用する場合は、解凍せずに調理してください。
【調理方法】
(1)栗が隠れる位の水に栗500gに対し、20g強の塩を入れ水を沸騰させます。
(2)沸騰したお湯に栗（冷凍保存後は凍ったまま）を入れ、再度沸騰したら弱火～中火で40～60
分程度コトコトさせます。（水がなくなったら足してください）
※美味しくゆでるポイントは、低温でゆっくりコトコトです。
(3)その後、粗熱が取れるまでそのまま置きます。そのまま置くことにより、あく抜きをし、鬼
皮や渋皮が剥きやすくなります。
(4)粗熱が取れたら完成です！

【保存方法】
冷蔵

1kg×1箱

※商品コード: ER-1