こだわりのあるナラの薪を使って、窯でナポリピッツァを一気に焼き上げます。
380°C～400°C以上の遠赤外線で焼き上がったピッツァは、ナラの香り豊かな美味しいピッツァに焼き上がります。
こちらの焼き方につきましては、ナポリの伝統的な手法をそのまま技術として、形に残すため無形文化遺産として、ユネスコに登録されております。
また、生地や具材にもこだわりがあり、無添加、安心安全を追求しております。
生地はイタリアのピッツァ用粉、水、酵母、塩のみ。
具材は、中津川市加子母で採れる特産品、加子母トマトのみを凝縮したソース、イタリア産の美味しいトマトソース、マツコの知らない世界で紹介されたイタリアの黄金トマトを使ったトマトソース、イタリア産の乳牛を使ったモッツァレラや粉チーズ、加子母で採れるバジリコを使用しております。
加子母のトマトは酸味よりも甘みがあり、全体的にバランスが取れており、イタリアのトマトは酸味があって、塩加減もちょうど良い定番のマルゲリータの味！
黄金トマトは、甘みがあり、オリーブオイルの香りが最高に効いてます。
是非、この最強のマルゲリータセットの食べ比べてみてください。※画像はイメージです。
※発送にあたり、事前に電話連絡をさせていただきます。日中繋がるお電話番号を明記ください。
内容量：加子母トマトのマルゲリータ 1枚
イタリアマルゲリータ 1枚
黄金のマルゲリータ 1枚
合計3枚
賞味期限：出荷日から1ヵ月
発送期日：入金確認後、通常2週間以内に出荷