「おだまき」は、甘さ控えめな餡をもちもち食感の米粉生地で包んだ宝達志水町の名物菓子。古くから地元の方に愛されています。全工程を手作業で行い、ていねいに作り上げています。

●つぶあんおだまき
能登名物「おだまき」の基本形です。中のあんは、当店伝統の粒あんです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。また、粒あんに使用している小豆はすべて北海道産の小豆を使用しています。

●よもぎおだまき
よもぎおだまきは、白のおだまきの生地によもぎをたっぷり混ぜ込みました。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、よもぎの風味良くもっちりと仕上げております。谷口製菓伝統のつぶし餡を使用しております。

●黒米・くるみおだまき
黒米・くるみおだまきは、黒米粉入りの生地は紫色に発色し独特の風味に。きざんだくるみ入りの味噌あんです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。
味噌あんは、地元石川の素材を使用しております。

●いちじくおだまき
いちじくおだまきは、白あんにいちじくジャムを入れたフルーティーなあんです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。いちじくあんは、地元石川の素材を使用しております。※いちじくは宝達志水町の特産品です。

●冷やしずんだおだまき
冷やしずんだおだまきは、ゆでた枝豆をきざんで白あんに混ぜた“ずんだあん”入りのおだまき。冷たくひやして食べると一層おいしいです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。

本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。

※お申込時の決済手段は、『クレジットカード決済限定』となります。
＜その他の払込方法をご選択いただいても受付が出来ませんので何卒ご了承ください。＞

賞味期限：90日
別途商品ラベルに記載

商品は冷凍にてお届け致します。
解凍後の商品につきましては、下記を目安として、お早めにお召しあがり下さい。
冷蔵で3日間

■原材料名
＜つぶあんおだまき＞
上新粉（国産）、食塩、品質保持剤（小麦由来）、餡（小豆、砂糖、食塩）、着色料（クチナシ、コチニール）
＜よもぎおだまき＞
上新粉（国産）、よもぎ、食塩、品質保持剤（小麦由来）、餡（小豆、砂糖、食塩）
＜黒米・くるみおだまき＞
上新粉（国産）、黒米粉、食塩、品質保持剤（小麦由来）、餡（いんげん豆、砂糖、くるみ、味噌）着色料（コチニール）
＜いちじくおだまき＞
上新粉（国産）、黒米粉、食塩、品質保持剤（小麦由来）、餡（いんげん豆、砂糖、無花果果肉、卵黄、水飴）着色料（コチニール）
＜冷やしずんだおだまき＞
上新粉（国産）、食塩、品質保持剤（小麦由来）、餡（粗挽きずんだ餡、いんげん豆、砂糖）着色料（クチナシ）

■アレルギー表記
＜つぶあんおだまき＞小麦
＜よもぎおだまき＞小麦
＜黒米・くるみおだまき＞小麦
＜いちじくおだまき＞小麦・卵
＜冷やしずんだおだまき＞小麦