市場に水揚げされたタコを一度冷凍することで柔らかくし、食べやすい大きさにカットした後、手作業で串に刺したものです。
軽く塩をしてグリル等で焼いたり、おでんの具に使用したりできます。バーベキューにもおすすめです。

■産地
熊本県八代市産

■備考
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

■提供事業者
八代鮮魚商協同組合