旨味とコクたっぷりのあらびきポーク肉を天然の羊腸に詰めた、本格的あらびきウインナーです。ジューシーでパリッとしたおいしさが特長です。 おいしさの4つの工夫 No.1 皮は天然素材のやわらか羊腸 No.2 旨みとコクたっぷりのあらびきポーク100％ No.3 薫り高いスモーク No.4 新鮮度管理システムの導入 ニッポンハムグループでは「お客様視点で商品の安全と高い品質をお届けし、お客様が必要とする情報をできる限りお知らせする、開かれた食品づくりを実現する」という信念のもと、「OPEN品質」（※）体制を整えています。 そして、「満足・感動の品質」を目指して5つの品質方針を掲げ、ニッポンハムグループすべての事業を有機的に連携させることで、農場から食卓までお客様視点に基づいた品質保証ネットワークを構築しています。 ※「OPEN品質」 OPEN＝お客様の立場から知りたい情報をできるだけ開示する。 品質＝お客様が要望する。安全、安心、おいしさ等の価値 「日本にいながら、繊細な日本人の舌に合った本格的ドイツ風ウインナーが食べられたら」そのためには、まず徹底的に本場ドイツのウインナーを研究することからスタート。 何度もドイツへ足を運び、その製法と味を研究した末に、ついに３つのポイントを発見しました。 No.1 肉を詰める皮は天然の羊の腸を使うこと。 No.2 原料は豚肉100％、しかもあらびき肉で風味を生かすこと。 No.3 本場ドイツウインナーに習い、程よくスモークし、豊かな薫りを引き出すこと。 日本の一般の食卓では、まだほとんど知られることのなかった、本場ドイツの味を目指して、試作しては食べ、改良しては食べの試行錯誤を日々繰り返しました。 こうして、1985年2月、誕生した本格的なあらびきウインナー「シャウエッセン」をお届けします。 【魔法の3分間ボイル】 1．お鍋いっぱいにお湯を沸かしましょう 2．お湯が沸騰したら弱火にし、シャウエッセンを入れて3分間ゆでましょう。 これを「黄金の3分間ボイル」といいます。
地場産品類型：3 類型該当理由：市内工場において当該返礼品の製造・加工を行っているため。 【注意事項】 賞味期限は、記載の保存方法にて未開封で保存した場合の期限です。 保存料は使用しておりませんので、開封後はお早めに召し上がりください。 調理の際は袋から取り出してください。 また、やけど等にご注意ください。 【内容量】 シャウエッセン（117g×2袋）6束 × 12回 【賞味期限】 製造日より30日 【保存方法】 冷蔵10℃以下で保存 【アレルギー】 豚肉 【申込期日】 通年 【配送】 入金日の翌月から毎月お届け（全12回） 冷蔵配送 ※クール便対象　配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 【事業者】 日本ハムマーケティング株式会社