GA-02 【牛・豚・鶏】肉の定期便 年3回

本市の品の配送業務は、ヤマト運輸と契約しています。
詳しくはヤマト運輸HPをご確認ください。

＜以下の点にご注意ください＞
・品の発送後の配送先変更をご希望される場合は、お受取人様負担をご了承いただいた場合に限ります。
・上記は、寄付者様以外の方へ配送する場合（ギフト等）も同様です。
・寄付者様都合での品の発送後のキャンセル、再配達等は対応できかねます。
・引っ越し等の関係で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。
・記載ミスであっても発送後であれば料金が発生してしまう為、お届け先住所に誤りがないかよくご確認ください。

　甘みとクセのない香りが自慢で、オレイン酸が豊富な豚肉です。
　オレイン酸を多く含んだ豚肉は、一般的な豚肉と比較して、甘みとクセのない香りが特長で、脂肪融点が低く舌触りもなめらかだといわれています。

　烏骨鶏（うこっけい）は、シルキーで真っ白な羽毛を持つ一方で、肉や骨は黒色という、とても個性的な特長を持つ鶏です。肉質は柔らかで旨味に優れています。
「おおいた冠地鶏」はそんな特徴を持つ烏骨鶏を国内で初めて掛け合わせた地鶏です。歯応えの中にもやわらかさがあり、とてもジューシーなお肉となっています！

　「おおいた豊美牛（とよみぎゅう）」は、大分県で飼育された乳牛と和牛をかけあわせた牛です。きめ細やかで柔らかい肉質、美しい霜降りならではのまろやかなコクと肉本来の旨みが特徴です。
　畜産歴40年以上の北崎さんが育てる「おおいた豊美牛」のこだわりと想い。
　それは「おいしい肉の脂を味わってほしい」ということ。
　通常の飼育期間より約10か月も長く育て、エサも自家製の配合飼料を使用するなど、愛情と手間暇をかけます。