商品情報:真鍋島赤にんにくオリーブオイルペーストとにんにく卵黄(粉末)のセット
名称:にんにく加工品
産地:岡山県産
内容量:・にんにくオリーブオイルペースト 100g1個
・にんにく卵黄(粉末) 1個
配送方法:常温便でお届けします。
提供元:真鍋島にんにく栽培研究会
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地場産品基準 告示第5条第セット号に適合 適合理由:にんにく加工品(オリーブオイルペースト、卵黄(粉末)各1個)
【3号】
区域内で栽培した赤にんにくを使用し、あく抜きから醤油赤ニンニクのペースト加工、温度管理を行いながら卵黄とにんにくの漬合わせなど、商品化に至る全ての工程を行っているため。
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