【希少】天然岩のり　十六島海苔（うっぷるいのり）【1_4-033】

　島根県出雲市十六島町で採れる希少な天然岩のりです。十六島（うっぷるい）は、島根県出雲市海岸部の地名です。この地方の海苔は、古来より最高峰の海苔として都に献上されてきました。
　十六島海苔は、寒さの厳しい冬に岩場から手で摘み取った後、丁寧に干していきます。磯の香りと、ほどよい塩気、コシのある食感が十六島海苔の最大の特長です。
　お醤油ベースのつゆに柔らかく煮た丸もちを入れ、十六島海苔をのせますと、出雲地方のお雑煮が出来上がります。
　温かいうどんやおそば、お吸い物のトッピングとしても美味しく召し上がっていただけます。
　歴史ある日本最古のブランド海苔「十六島海苔」を是非ご賞味ください。

　(株)海産物松村
　0853-62-3619
　

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こだわりポイントをご紹介
古来より最高峰の岩のりとして都に献上されていた十六島海苔。
その収穫時期は12月から1月までという極めて短い期間に限られ、冬の荒れ狂う日本海の足場の悪い岩場で「シマゴ」と呼ばれる人達によって一枚一枚手で摘み取られています。磯の香りがとても強く、コシのある食感が特徴です。

わたしたちがご案内します
十六島海苔は、寒さが厳しい12月から2月頃、波が打ち寄せる日本海の岩場で丁寧に手作業で摘み取られます。

こんなところで作っています
出雲空港から車で約15分。出雲と松江を結ぶ国道431号沿いにあります「岩のり工房」では、十六島海苔入り佃煮などの佃煮を製造しており、併設の自社直営店で販売もしています。

わたしたちが歩んできた道
現在更新中

わたしたちの想い
地元の食材を活かした、素材にこだわった商品の開発・製造を心がけています。商品を通して、出雲出身の方には、懐かしさや出雲の良さ、あたたかさを思い出していただけるきっかけのひとつとなれば嬉しいです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
有難いことにTVやSNS等で取り上げていただくことが増え、十六島海苔を知らない方からお問い合わせをいただくことも増えました。出雲にはこんな面白い海苔があるんだ！と興味を持っていただき、出雲の食文化を全国の皆様に知っていただくきっかけになれば幸いです。

お礼の品について
容量 ・十六島海苔　30ｇ　1袋
消費期限 賞味期限：約90日　
アレルギー品目
特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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事業者
(株)海産物松村
0853-62-3619
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お礼の品ID 732748
お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可
申込期日 【期間限定】１月中旬まで
発送期日 【期間限定】11月下旬から１月上旬
配送
常温日指定時間指定別送
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