(常陸牛)
茨城が誇る銘柄牛【常陸牛】は、30ヶ月有余にわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが、【常陸牛】と呼ばれます。
加治では、A5ランクのもののみを使用しております。
肉質のきめ細かさと柔らかさ、豊かな風味を存分にご賞味ください。
(ローズポーク)
茨城が誇る銘柄豚【ローズポーク】は、肉質には弾力があり、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。
その理由は、ローズポーク専用飼料でじっくり飼育しているため、締まりの良い赤肉の筋肉に混在する良質の脂肪(マーブリング)が光沢のある豚肉をつくり出しています。
肉のカジ工房秘伝の特製だれで下味をし、茨城県産銘柄牛「常陸牛」と茨城県産銘柄豚「ローズポーク」を味噌に漬け込み、仕上げました。
贈り物にもオススメです。熨斗対応可。
【発送時期】
ご入金確認後、2週間以内に発送いたします。
【保存方法】
冷凍
【賞味期限】
発送日より2ヶ月
【原材料】
常陸牛・ローズポーク
特製ダレ・味噌に大豆(遺伝子組み換えでない)、醤油、食塩、酒せい、ワイン、米こうじ、ビタミンB2を含む
【アレルギー】
牛肉、豚肉、大豆
【注意事項】
※画像はイメージです
【提供元】
有限会社 加治
【常陸牛A5ランク】 常陸牛味噌漬け350g
【ローズポーク】味噌漬け200g(ロース100g・ヒレ100g)
※画像はイメージです
※商品コード: KCK-68