京都府の最北端、丹後半島の周りで育つ黒あわび。その中でも身厚のものを厳選してステーキに仕上げました。ソースにアンチョビバターを使用することで、鮑の旨味がより一層引き出されています。手間暇かけた極上品をご贈答用に仕立てました。

【注意事項】
解凍後はお早めにお召し上がりください。

事業元：天の酒喰食房

【セット内容】
175g(殻入り)110g(正味)、アンチョビバター肝ソース15g

【原材料】
【黒鮑ステーキ】黒鮑（京都府産）、玉ねぎ、バター、食塩(琴引きの塩(京丹後製造))、こしょう、醤油、(一部にあわび・乳成分・大豆・小麦を含む)　

【アンチョビバター肝ソース】黒鮑肝（京都府産）、アンチョビ（イタリア産）、バター、酒、醤油、にんにく

【アレルギー成分】
あわび・乳成分・大豆・小麦

【賞味期限】
製造日から90日間

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【発送方法】
冷凍

【配送可能期間】
注文連絡後、3～5営業日以内に発送予定

ギフト・のし対応：可
配送指定日：ご入金日より15日以降の指定可
※ギフトやのし、配達指定日をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
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【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの