石原牛赤身霜降りモモ焼肉用(300g) 黒毛和牛国産九州産鹿児島県産牛肉ブランド牛焼肉 BBQ ヘルシー和牛赤身モモ肉健康志向冷凍【株式会社石原PRO】a-24-45-z（鹿児島県阿久根市） | ふるさと納税サイト「ふるさとプレミアム」

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商品名	石原牛赤身霜降りモモ焼肉用
内容量	石原牛赤身霜降りモモ焼肉用：300g
賞味期限	6か月
アレルギー	牛肉
保存方法	冷凍
配送方法	冷凍
提供元	株式会社石原PRO
商品説明	石原牛の赤身(モモ)と霜降りをハーフ&ハーフで300gお届けします。モモ肉は運動をする時に使う部分で、脂が少ないことが特徴ですが、赤身であるモモの中でもサシが入った霜降り肉は、噛むほどに肉の旨みが出てきます。ロース肉は肩から腰にかけての部位を言います。一般には「肩ロース」「リブロース」「サーロイン」の3つの部位を指します。赤身肉に模様のように脂肪が交雑しています。サシ(脂)が入っている"霜降り肉"と呼ばれる高級な部位です。ちなみに「ロース」の語源は"焼く"を意味する「ロースト」。焼いて食べることで脂の甘みが引き出され、肉本来の旨みを感じることができます。【鹿児島県阿久根市脇本で生産される個人ブランド牛「石原牛」】石原牛は導入から肥育そして加工まで、全て職人の手で造られています。よく、”良いお肉(サシが多めのお肉)は数枚で胃がもたれる”という言葉を耳にしますが、石原牛は違います。すっきりとした融点30°以下の甘くとろける脂質、そしてその脂の味を拘りぬいて追及しています。「必須脂肪酸」であるオメガ3脂肪酸の含有量が通常の黒毛和牛の3.3倍以上あるという検査結果も出ています。生産者が、30年以上の試行錯誤の末たどり着いた究極の「脂の味」を、是非ともご堪能ください。
注意事項	※生肉製品は性質上、形状・霜降り・大きさなどが画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※発送は福岡県福岡市からの発送になります。
地産理由	阿久根市内で肥育された個人ブランド牛農家であり、阿久根市内で肥育された牛肉の精肉のため

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